De par son parfum envoûtant, la cannelle est l’une des épices les plus connues au monde, que ce soit en cuisine ou en médecine traditionnelle. Notre cannelle Wajda éveille vos sens par sa note chaleureuse et à la fois délicate, servant d’assaisonnement idéale pour vos pâtisseries, boissons chaudes et plats exotiques.

Le cumin de Wajda est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées . Le cumin moulu de WAJDA est très parfumée, et facile à employer, dans le sens où il se confond dans le plat pour plus de discrétion. Nous pouvons aussi utiliser le cumin du Maroc pour relever des plats traditionnels comme les tajines et les Tangia et aussi pour aromatiser les poulets rôti et les salades… et il peut même soulager la plupart des problèmes digestifs et réduire les intoxications alimentaires.

Le curcuma de Wajda est une épice jaune dorée, soigneusement sélectionnée pour sa fraîcheur et sa qualité. Cette épice est originaire d’Inde et est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et culinaires. Le curcuma de Wajda est parfait pour ajouter une saveur chaude et terreuse à vos plats de viande, de poisson, de légumes et de riz. C’est l’ingrédient idéal pour les currys, les plats mijotés et les soupes. Le curcuma de Wajda est facile à utiliser et ajoutera une touche de saveur délicieuse à toutes vos recettes.Une des plantes les plus étudiées par la science aujourd’hui qui ne cesse de nous surprendre par ses multiples vertus.