Jollof
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Epices M’rouzia Classic
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L’épice mrouzia est indispensable à la préparation du fameux plat de mrouzia.
Nos épices mrouzia Wajda sont caractérisées par des notes chaudes de cannelle, de curcuma, de gingembre et d’autres épices, apportant une saveur unique et parfumée à votre plat, traditionnellement cuisiné avec de l’agneau et des fruits secs. -
Curry Indien Madras
24,00 Dhs
Découvrez le coeur de la cuisine indienne, pakistanaise et tant d’autres avec nos épices curry Wajda. Originaire d’Inde, le curry est un véritable mélange exquis à plusieurs usages. Pouvant contenir entre 5 et 50 ingrédients, ce dernier doit inévitablement inclure de la cannelle, de la coriandre, du cumin, du curcuma, du poivre, de la cardamome, de la muscade, du gingembre et du clou de girofle pour le meilleur des mélanges. Généralement très parfumé, le curry peut être très doux comme très pimenté, sans oublier l’aspect clé de sa poudre, qui est sa couleur jaunâtre voire orangeâtre, évoquant une palette de saveurs irrésistibles Selon sa composition, un curry peut être très doux ou bien très pimenté, et il est généralement très parfumé. Il se présente sous forme de poudre et est généralement de couleur jaune ou orange.
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